世界葡萄酒大百科
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- ISBN：978-7-5478-3561-6/TS.208
- 作者：[英]斯图尔特·沃尔顿 编著 胡紫薇 王庆洪 薛樱 译
- 定价：￥198 元
- 出版时间：2017-09-01
- 版次：01
- 印次：01
- 装帧：
- 纸张：
- 开本：16
- 字数：
- 页数：
目录
第一章 基础知识
品酒法则
储酒和侍酒
葡萄酒杯
葡萄酒与食物的搭配
酒标
第二章 葡萄品种
霞多丽
赤霞珠
长相思
黑品乐
赛美蓉
西拉
雷司令
美乐
白诗南
维奥涅尔
琼瑶浆
佳美
第三章 欧洲葡萄酒产区
法国
意大利
西班牙
葡萄牙
德国
英国
中欧
东欧
第四章 美洲葡萄酒产区
美国
加拿大
南美和中美
第五章 大洋洲葡萄酒产区
澳大利亚
新西兰
第六章 其他葡萄酒产区
中东
北非
南非
亚洲
后记
