中国陶瓷工艺绵延不断约有八千年，是世界工艺史上的奇迹，悠久的工艺实践令中历代陶工积累了丰富的经验，创造出了一件件精美*伦的名贵陶瓷品种。元、明、清三代所制颜色釉瓷器在尊重传统的基础上锐意创新，吸取了域外艺术营养而创造出新的釉色品种。本书用彩色图片和文学说明详细介绍了各朝的颜色釉的精品，为在这方面有兴趣的读者提供了一些详细的资料。
釉是附着于陶瓷坯体表面的玻璃质薄层，能使陶瓷表面光洁，提高陶瓷的机械强度和绝缘性。如在釉中掺入不同的金属氧化物，在不同的温度和焰性中，釉便会呈现出不同的色泽，这就形成各种颜色釉。中国古代陶瓷工匠巧妙地掌握了各种金属氧化物在不同温度及不同焰性下的变化规律，从而创造出色彩缤纷的各种颜色釉瓷器。
